Aujourd'hui je vais vous présenter un gâteau au chocolat super simple et délicieux.Il ne faut que 25 minutes de la fabrication à la cuisson.C'est extrêmement simple et délicieux.
Une autre chose que ce gâteau mérite d'être recommandée est que sa teneur en calories est bien inférieure à celle des autres gâteaux au chocolat, même inférieure à la moyenne des gâteaux en mousseline.Pour les étudiants qui aiment le chocolat mais qui ont peur des calories élevées, cela vaut plus la peine d'essayer.
Pratique, rapide, peu calorique, facile à utiliser et presque sans échec.hautement recommandé:)
Cuisson : 190 degrés, étagère du milieu, 15 minutes
Ingrédients
80g de cassonade
Farine à faible teneur en gluten
100g
poudre de cacao
3 cuillères à soupe
levure chimique
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café
Oeuf
1
Beurre
50 grammes
Le Lait
150ML
Comment faire des cupcakes au chocolat
1. Préchauffez d'abord le four à 190 degrés, puis commencez à préparer
2. Préparez le matériel.(environ 3 minutes)
3. Battre les œufs dans un bol
4. Versez la cassonade et mélangez bien.Ajouter le beurre fondu
5. Ajouter le lait, bien mélanger et réserver.(environ 1 minute)
6. Ajoutez du bicarbonate de soude à la farine
7. Ajouter la levure chimique
8. Ajouter la poudre de cacao et bien mélanger
9. Et tamis.(environ 1 minute)
10. Verser la farine tamisée dans le mélange d'œufs préparé précédemment
11. Mélanger délicatement avec une spatule en caoutchouc.(environ 2 minutes)
12. Lorsque vous remuez, faites attention, mélangez complètement les ingrédients secs et humides, ne mélangez pas trop.La pâte mélangée semble rugueuse et grumeleuse, mais ne continuez pas à mélanger
13. Versez la pâte dans nos caissettes en aluminium, remplies aux 2/3.(environ 3 minutes)
14. Placez immédiatement dans le four préchauffé, sur la grille du milieu, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.(environ 15 minutes)
15. OK, ça ne prend que 25 minutes au total, et les délicieux cupcakes au chocolat sont cuits.C'est délicieux à manger tant qu'il fait chaud
Des astuces
1. La chose la plus importante à laquelle il faut faire attention lors de la préparation de ce gâteau est que lorsque vous mélangez des ingrédients secs et des ingrédients humides, ne remuez pas trop, mélangez simplement soigneusement et les ingrédients secs sont tous humides.
2. Les ingrédients secs et les ingrédients humides peuvent être laissés séparément pendant une longue période avant d'être mélangés, mais une fois qu'ils sont mélangés, ils doivent être cuits immédiatement dans nos moules à pâtisserie, sinon cela affectera le gonflement du gâteau et causera le produit fini ne pas être assez doux et délicat.
3. Le bicarbonate de soude peut rendre le chocolat plus foncé.Ainsi, ce gâteau au chocolat avec du bicarbonate de soude montrera une couleur noire profonde après la cuisson.
4. Le temps de cuisson est lié à la taille des caissettes.S'il s'agit d'un moule en aluminium relativement grand, vous devez prolonger le temps de cuisson de manière appropriée.
5. Ce gâteau est une méthode typique de fabrication de gâteaux MUFFIN.Après avoir appris, vous pouvez facilement faire MUFFIN d'autres saveurs.
6. Mangez-le chaud après la sortie du four pour un meilleur goût.Pour le conserver, conservez-le avec des couvercles au réfrigérateur.
Heure de publication : 05 septembre 2022
