Comment faire des cupcakes au chocolat faciles

Aujourd'hui je vais vous présenter un gâteau au chocolat super simple et délicieux. Cela ne prend que 25 minutes de la préparation à la cuisson. C'est extrêmement simple et délicieux.

Une autre chose que ce gâteau mérite de recommander est que sa teneur en calories est bien inférieure à celle des autres gâteaux au chocolat, voire inférieure à celle du gâteau mousseline moyen. Pour les étudiants qui aiment le chocolat mais qui ont peur des calories, cela vaut mieux essayer.

Pratique, rapide, faible en calories, facile à utiliser et quasiment zéro échec. fortement recommandé :)

Cuire au four : 190 degrés, étagère du milieu, 15 minutes

Ingrédients

80 g de cassonade

Faible teneur en gluten

100g

poudre de cacao

3 cuillères à soupe

levure chimique

1 cuillère à café

bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café

œuf

1

beurre

50 grammes

lait

150ML

Comment faire des cupcakes au chocolat

1. Préchauffez d'abord le four à 190 degrés, puis commencez à préparer

2. Préparez le matériel. (environ 3 minutes)

3. Battez les œufs dans un bol

4. Versez la cassonade et mélangez bien. Ajouter le beurre fondu

5. Ajoutez le lait, remuez bien et réservez. (environ 1 minute)

6. Ajoutez du bicarbonate de soude à la farine

7. Ajoutez la levure chimique

8. Ajouter le cacao en poudre et bien mélanger

9. Et tamis. (environ 1 minute)

10. Versez la farine tamisée dans le mélange d'œufs préparé précédemment

11. Mélangez doucement avec une spatule en caoutchouc. (environ 2 minutes)

12. Lorsque vous remuez, faites attention, mélangez simplement complètement les ingrédients secs et humides, ne mélangez pas trop. La pâte mélangée semble rugueuse et grumeleuse, mais ne continuez pas à mélanger

13. Versez la pâte dans nos moules en aluminium, remplis aux 2/3. (environ 3 minutes)

14. Placer immédiatement dans le four préchauffé, sur la grille du milieu, et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. (environ 15 minutes)

15. OK, cela ne prend que 25 minutes au total et les délicieux cupcakes au chocolat sont cuits. C'est délicieux à manger pendant qu'il fait chaud

Conseils

1. La chose la plus importante à prendre en compte lors de la préparation de ce gâteau est que lorsque vous mélangez des ingrédients secs et des ingrédients humides, ne remuez pas trop, mélangez simplement soigneusement et les ingrédients secs sont tous humides.

2. Les ingrédients secs et les ingrédients humides peuvent être laissés séparément pendant une longue période avant d'être mélangés, mais une fois mélangés, ils doivent être cuits immédiatement dans nos moules à pâtisserie, sinon cela affectera le gonflement du gâteau et provoquera le produit fini. pour ne pas être assez doux et délicat.

3. Le bicarbonate de soude peut rendre le chocolat plus foncé. Ainsi, ce gâteau au chocolat avec du bicarbonate de soude affichera une couleur noire profonde après la cuisson.

4. Le temps de cuisson dépend de la taille des moules. S'il s'agit d'un moule en aluminium relativement grand, vous devez prolonger le temps de cuisson en conséquence.

5. Ce gâteau est une méthode typique de fabrication de gâteaux MUFFIN. Après avoir appris, vous pouvez facilement réaliser des MUFFIN d'autres saveurs.

6. Mangez-le chaud après la sortie du four pour un meilleur goût. Pour le conserver, conservez-le avec les couvercles au réfrigérateur.