Le jour de Thanksgiving est une fête traditionnelle importante en Amérique du Nord, qui représente la gratitude et les retrouvailles. Thanksgiving aux États-Unis est célébré chaque année le quatrième jeudi de novembre, tandis qu'au Canada, Thanksgiving est célébré le deuxième lundi d'octobre. Tout comme la Fête du Printemps chinois et la Fête de la Mi-Automne, Thanksgiving est un moment rare et précieux pour les Américains et les Canadiens qui souhaitent retrouver leur famille, partager un délicieux repas et profiter du bonheur en famille. De nombreuses personnes profitent également de cette occasion pour réfléchir et être reconnaissantes des choses positives de la vie. côté. Thanksgiving marque également le début des vacances de Noël et de la saison des achats du « Black Friday ».
L'histoire de Thanksgiving aux États-Unis remonte à 1621. Le célèbre navire « Mayflower » est arrivé en Amérique avec 102 puritains qui ne pouvaient supporter la persécution religieuse en Grande-Bretagne. Les Indiens au bon cœur leur ont non seulement donné de nombreux produits de première nécessité, mais leur ont également appris comment chasser, pêcher et planter du maïs et des citrouilles. Avec l'aide des Indiens, les immigrants obtinrent une récolte abondante. Le jour de la célébration de la récolte, afin de remercier les Indiens pour leurs dons et leur aide sincères, les immigrants les ont invités à célébrer ensemble et à remercier Dieu pour les fruits de la récolte. C'est devenu le premier jour de Thanksgiving de l'histoire américaine.
Initialement, il n'y avait pas de date fixe pour Thanksgiving, qui était décidée temporairement par chaque État des États-Unis. Jusqu’en 1863, le président Lincoln déclarait Thanksgiving fête nationale. En 1941, le Congrès américain a officiellement désigné le quatrième jeudi de novembre comme « Thanksgiving ». La fête de Thanksgiving dure généralement du jeudi au dimanche. En plus des États-Unis et du Canada, il existe également des pays dans le monde, comme l'Égypte et la Grèce, qui ont leurs propres Thanksgivings. Aujourd'hui en Chine, Thanksgiving devient progressivement populaire. La famille et les amis s’enverront des messages de remerciements et de bénédictions ou se rassembleront pour un délicieux repas.
Traditions et activités de Thanksgiving
1. Réunissez-vous en famille et savourez ensemble un repas traditionnel de Thanksgiving
Le dîner traditionnel de Thanksgiving comprend généralement du rôti de dinde, de la sauce aux canneberges, de la purée de pommes de terre, de la tartelette, du jambon, des patates douces, etc. Le dessert après le repas est généralement une tarte à la citrouille. La dinde rôtie est le plat principal traditionnel de Thanksgiving. Ce sont les Indiens qui ont été les premiers à apprendre aux Américains à cuisiner de la dinde rôtie pour satisfaire leur faim, et cette tradition a été préservée jusqu'à ce jour.
2. Briser l'os du souhait pour la bonne chance
Après avoir dégusté la dinde rôtie le jour de Thanksgiving, les gens sécheront le triangle en forme de Y de la dinde. Le wishbone est très fin et très croustillant après séchage. Deux personnes tiennent chacune une extrémité de l'os, récitent silencieusement leurs souhaits dans leur cœur et se réunissent. Brisez l'os du souhait avec force. On dit que celui qui a un os plus gros dans la main verra son souhait se réaliser et aura de la chance pour l'année à venir.
3. Jouez à des jeux traditionnels
Par exemple, dans le concours de canneberges, le jeu se joue en plaçant un grand bol contenant des canneberges sur le sol. Les concurrents doivent enfiler les canneberges une par une avec une aiguille et du fil dans un délai de trois minutes. Celui qui enfile le plus de canneberges gagne. Le jeu de course de citrouilles est également très populaire. Le concurrent utilise une petite cuillère pour pousser la citrouille. La règle est que la citrouille ne doit pas être touchée avec les mains. Le premier à franchir la ligne d'arrivée remporte le prix.
4. Regardez des matchs de football américain
Le football américain, également connu sous le nom de rugby, est le sport le plus populaire des États-Unis, avec des millions d'Américains regardant les Lions de Détroit jouer à Thanksgiving. Pour brûler quelques calories du repas de Thanksgiving, certaines familles se diviseront également en deux groupes et joueront au football entre elles.
5. Regardez le défilé de Thanksgiving de Macy
Il a lieu chaque année depuis 1924 et est télévisé à l'échelle nationale par NBC (National Broadcasting Company). Le défilé commence généralement à 9 heures du matin le jour de Thanksgiving et dure trois heures. Chaque année, les participants sont nombreux et la dynamique est immense. Les gros ballons de formes variées sont toujours l’un des points forts du défilé de Thanksgiving de Macy.
6. Commencez le carnaval du shopping du Black Friday
Le lendemain de Thanksgiving, c'est le « Black Friday » ! Les grands centres commerciaux aux États-Unis proposeront des promotions et des réductions. Non seulement ils sont à grande échelle, mais les remises sont extrêmement faibles. De nombreuses personnes ont commencé à faire la queue dès la veille et la scène était spectaculaire !
Nourriture de Thanksgiving
1. Dinde rôtie
La dinde rôtie est généralement farcie de divers assaisonnements et aliments mélangés, puis rôtie entière. La peau du poulet est rôtie jusqu'à ce qu'elle soit brun foncé, puis coupée en fines tranches et partagée avec tout le monde. Ensuite, chacun verse la marinade selon son goût. , saupoudrer de sel.
2. Tarte aux pommes
La croûte à tarte est dorée et croustillante, la garniture est chaude et dégage un riche arôme de pomme. Il se décline dans une variété de formes, de tailles et de saveurs, notamment le style libre, le style standard à deux couches, la tarte aux pommes au caramel, la tarte aux pommes française et la tarte aux pommes panée. , tarte aux pommes à la crème sure.
3. Sauce aux canneberges
En accompagnement et en embellissement pour Thanksgiving, les canneberges ont un goût légèrement acidulé, et la confiture à base de sucre est très rafraîchissante, aigre-douce. Aux alentours de Thanksgiving, chaque foyer souhaite préparer de la confiture de canneberges aux saveurs différentes.
4. Purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre est également un incontournable sur la table de Thanksgiving. Pour les pays occidentaux, les pommes de terre constituent un aliment de base important après la farine. Les pommes de terre peuvent être transformées en salades, soupes, aliments de base, collations, etc. La sauce à la dinde rôtie est versée sur la purée de pommes de terre riche, parfumée, dense et tendre, et le goût est si tentant.
5. Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est riche en lait et la garniture est tendre et onctueuse. Il convient à tous les âges. C'est un dessert classique de Thanksgiving et un ingrédient de saison en automne. Les citrouilles chaudes et aux couleurs vives symbolisent la récolte et les retrouvailles.
Heure de publication : nov-22-2023
